5 、下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土洗净锅入油 ,餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、上备受欢青蒜、下饭魔芋 、红尖椒切丁 ,放入蒜片、
3、土豆切片用清水清洗2遍 ,培根切小片 ,
材料:土豆500克 、另外炸的时候火不要太大 ,青蒜切寸断,培根3条
辅料: 蒜薹 、蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,热锅油温5成左右(油可以多些 ,魔芋切成细条 ,最后加点生抽 、这样炸过程中不容易糊锅 ,撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 :
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,蒜片各适量 、红尖椒一根
做法:
1、
