焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色不入油放入排骨大火快煎。惹味放白糖炒糖色 。菜葱装碟即可食用。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色

　　5 、惹味不用再另放盐  。菜葱

　　材料：排骨750克、油煎

　　9、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色蚝油已经够咸味了，惹味

　　3、菜葱烧热锅 ，油煎

　　6 、出油太少 ，排骨爆香出油后 ，加入水大火烧开。加入蚝油 ，

　　8、葱头适量、油适量

　　做法 ：

　　1 、如果是偏瘦的排骨，准备好材料。要加油入。

　　2、

　　4 、

盖上锅盖 ，排骨煎出油后，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　10 、生葱头切丝备用。

　　7 、糖适量、