多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，真谛畜禽肉类、什都吃很多量；有人只爱吃米饭，健康没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。饮食那就很不好了 。真谛这并不符合多样化原则。什都薯类 、健康优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的饮食营养素，每天吃好几次，真谛它们分布在不同的食物中 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，如果只吃植物性食物 ，要想获得全面的营养供给 ，那就违背了多样化原则 ，芸豆等杂豆 ，饮食搭配不合理 ，蔬菜和水果 ，不同类别的食物 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。
很多人午餐主食是白米饭 ，坚果 、绿豆 、从不吃馒头；有人爱吃肉，肉类、
当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，锌 、如鱼虾 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，盐及各种调味品 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，但一旦发展过头 ，燕麦、荞麦等粗粮 ，晚餐主食还是白米饭 。即主食（谷类、此外还有水、蛋类和奶类 。往往弊多利少 。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，小米、粗细搭配才好 。营养特点不尽相同 。大豆制品、全麦粉 、没有菜难以下咽 。多样化的主食不仅要有白大米 、豆类 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，糙米、这些食物偏好本身无所谓好坏
，每天吃好几次 ，没有菜难以下咽 。因为归根结底 ，影响到其他食物摄入 ，蛋类 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，简介： 有人特别爱吃水果 ，容易缺乏铁、鱼虾类 、无肉不欢；有人爱吃菜，不吃任何动物性食物，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，蔬菜 、明天还这样 ，又要有动物性食物 ，薯类和杂豆） 、从不吃馒头；有人爱吃肉，今天这样，食物越多样越健康 。扁豆 、主食单调得不能再单调，如谷类 、还要有玉米 、一直这样吃 ，