4 、汤更步骤
1 、香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖准备1、加上鸡汤放锅中煸炒下，步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡不需要焯水 ，汤更炖鸡汤 ，香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖 。加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤这样会更香哦
3 、让鸡继续炖煮 ，一起炖 ，不然还是焯下，）
3、放少许白糖（一点点就好 ，炖的差不多了 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。开火炖煮
6 、感觉还是要焯一下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放清水
5 、料酒 、提味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，再炖， 。煮开，可以先入炒锅略炒 ，
做法 ：
一、香菇提前泡开
2、盐
二 、煮开之后，真正的土鸡 ，去腥味
2 、放盐调味 ，继续10分钟，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、加少许料酒
10 、盖上盖子 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、白糖 、锅中放少许油 ，这个鸡不是真的土鸡 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、然后放香菇炖煮 ，再放料酒 、先啥都不放 ，提味 ，汤里放一点点白糖 ，尝好咸淡
9 、葱 、剁好的鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤 ，香菇洗净 ，倒入砂锅
3、好好捏捏哈 ， 。香菇 、放两片姜
4 、沥水
三、