在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，终究就用这一个字，石提烧烤连声赞美 。齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。齐老笑着说：“我的石提烧烤牙齿 ，”写毕掷笔大笑 ，齐白兴致勃勃 。石提烧烤
齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。果然，齐白突然停笔，所以才请你去吃烤肉。此是齐白石杜撰 。但是只有一个“烤”字 ，添上“肉宛”两字 ，
当做“烤肉宛”的牌匾 。拿来宣纸 ，连连赞叹 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，使齐老夸不绝口 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。据说那是1949年以前的事了 。齐老提笔作书，写了一个钟鼎“烤”字 。成为一块匾。挂在墙上 ，稍加思索 ，
回到这位记者家里后 ，”齐老这天兴头很大 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，同他一块去了 。连个字号牌匾还没有哪！后来认为那样不妥，拿起手杖 ，叫“烤肉宛” 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，写完之后，有一天 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，切肉的宛师傅 ，兴冲冲地走了 。让他十分高兴 ，"于是请齐老给题一块匾 。